Törggelen
Preparazione delle caldarroste in un tipico maso contadino dell'Alto Adige
È tempo di Törggelen, è tempo di festa!

In autunno si va di maso in maso ad assaggiare il vino nuovo accompagnato dai piatti tipici autunnali. Prima di sedersi a tavola è usanza fare una bella passeggiata fra i castagni colorati, fra i vigneti e gli antichi masi contadini. Il moto mette appetito: speck, pane nero, würstel con crauti, minestra d'orzo e castagne nella calda stube in legno. Törggelen... la tradizione continua!

Fra cultura e tradizione
Una tipica immagine del Törggelen in Alto Adige
Storia del Törggelen
Il Törggelen è un'antica tradizione che si celebra ogni anno fra...
Keschtnriggl, ossia il contenitore per togliere la buccia dalle castagne arrostite
Eventi legati al Törggelen
Il periodo del Törggelen va da fine settembre a inizio/metà...
Una tavolata di amici che gusta i tipici piatti del Törggelen in Alto Adige
Le ricette del Törggelen
Dopo una bella passeggiata, cosa c'è di meglio del gustare i piatti...
Il sentiero del castagno in Valle Isarco
Il sentiero del castagno
Il sentiero del castagno parte da Castel Roncolo a Bolzano ed arriva...
La copertina della guida "Masi con gusto" in Alto Adige
La guida "Masi con gusto"
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Un cartello che indica un Hofschank in Alto Adige
Buschenschänke o Hofschänke?
Venendo in Alto Adige nel periodo del Törggelen sentirete queste due...
Il maso Falschauerhof in Val d'Ultimo (Fonte: Gallorosso.it)
Maso con gusto dell'anno
Ogni anno l'Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti dell'Alto Adige...
Escursioni autunnali ai masi
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Risultati
Il sentiero dei masi
Il sentiero die masi
Tempo impiegato:
4:00
Dislivello:
200 m
Grado di difficoltà:
facile
maggiori informazioni
Maso Griesserhof - Laghetto di Varna
Punto di partenza:
Bressanone
Tempo impiegato:
00:45
maggiori informazioni
Cologna
Punto di partenza:
Bolzano
Tempo impiegato:
2:00
Grado di difficoltà:
facile
maggiori informazioni
Lana-Foiana-S.Ippolito
Lana - Völlan - St. Hippolyt
Punto di partenza:
Lana di Sopra
Tempo impiegato:
3:00
Dislivello:
400 m
Grado di difficoltà:
medio
maggiori informazioni
Rablà - Naturno
Punto di partenza:
Stazione della funivia a Rablà
Tempo impiegato:
3:00
Grado di difficoltà:
facile
maggiori informazioni
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abbiamo prenotato in un agriturismo una settimana di vacanza ad agosto. saremo io, mio marito e la...
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